28.12.2016

Новый год - желанный праздник в каждой стране. Греция не является исключением. Наступление радостного торжества с огромным нетерпением ждут взрослые и дети. Отмечают Новый год в Греции весело и интересно. Этот праздник всегда является теплым, ярким, запоминающимся событием для местных жителей и гостей островного государства. Необычные традиции празднования Нового года в Греции вызывают восторг и восхищение.

Новый год в Древней Греции

Известно, что в Древней Греции Новый год начинался 22 июня, поскольку свое летоисчисление греки вели от дня старта Олимпийских игр, проводившихся в честь Идейского Геракла. 1 января в Греции совпадает с днем Днем Св. Василия (Айос Василиас), который считается покровителем малоимущих.

Новый год в современной Греции

Новый год в Греции считается семейным праздником. Но это не мешает всем желающим местным жителям отметить долгожданное событие в национальных ночных клубах с живой музыкой. Раннее бронирование мест и наличие денежных средств являются главными условиями встречи Нового года в таких местах.

Новогодние традиции и обычаи в Греции

Если принято решение отмечать Новый год в семейном кругу, то должны соблюдаться многовековые греческие традиции. С наступлением ночи хозяин дома должен выйти во двор и разбить вкусный сочный гранат о его стены. Если красные зерна кисло-сладкого плода разлетятся далеко друг от друга, то всех ожидает достаток и счастливая жизнь в наступившем году. После разбивания граната, все члены семьи должны поочередно опустить палец в емкость с медом, а затем слизать вкусный и ароматный продукт пчеловодства.

Если греки отправляются в гости, то они берут с собой камни и оставляют их у дома хозяина, который их принимает. Большие камни ассоциируются с пожеланиями удачи, денег, благополучия хозяевам дома. Маленькие камушки обозначают, что в новом году этот дом обойдут невзгоды, беды, печали и ненастья.

Дед Мороз в Греции

Прообразом греческого «Деда Мороза», является Святой Василий (Айос Василиас) - заступник бедняков, которого боготворят его за помощь и справедливость. Греческие дети верят в то, что он спускается с крыш и попадает в дома через трубу камина. Рядом с камином дети и оставляют в новогоднюю ночь свои башмачки в надежде найти в них утром подарки от Святого Василия.

Греческий новогодний стол

Главное почетное место на новогоднем столе в Греции принадлежит «василопите» - пирогу Святого Василия, начиненного смородиной и орехами, с запеченной внутри монеткой, достоинством в 1 евро, которая называется «флури». Кому достанется кусочек с «флури», того ожидает огромное счастье в наступившем году.

К новогоднему столу у греков обязательно подают жареного поросенка с запеченным картофелем или индейку в вине. Огромную радость детей вызывает новогоднее печенье в медовом сиропе.

На время празднования Нового года в Греции налагаются запреты на топанье ногами, употребление кофе, брань, появление в доме собак черного окраса. Битая на Новый год посуда у греков считается плохой приметой.

Предновогодние приготовления начинаются в декабре месяце. В магазинах, которые переходят на круглосуточный режим работы, покупателям предлагаются новогодние скидки. На улицах и домах появляются красочные, сверкающие разноцветными огнями, украшения. По всей стране проводятся культурные мероприятия. Атмосфера наполнена радостью, весельем. Местные жители верят в новогодние чудеса.

Далеко не всем известно, как встречают Новый год в Греции — один из самых любимых и значимых праздников всех народов мира. Большинство туристов, посещают Грецию весной или летом, поэтому культура и быт греческого народа хорошо знакомы любителям путешествий. Но вполне возможно предположить, что как и в России, в Греции Новый год встречают в ночь с 31 декабря на 1 января.

Для местных жителей – это семейный праздник с особыми традициями, которые передаются из поколения в поколение. Греки начинают готовиться к нему заранее.

Улицы городов и деревень украшаются яркой иллюминацией, на площадях можно увидеть люминесцентные фигуры кораблей. Они символизируют не только любовь греков к морю, но и надежду на счастье в будущем году. Люди верят, что эти паруса принесут в их дома радость и удачу. Греки уделяют большое внимание предновогоднему оформлению интерьеров своих жилищ. Они украшают гирляндами и искусственными елочками не только квартиры, но и балконы. Каждый старается, чтобы его балкон был самым красивым, поэтому очень сложно встретить одинаковый дизайн……

До наступления Нового года по улицам и домам ходят дети. Под звуки они исполняют песни «каланда», в которых звучат пожелания счастья и благополучия в наступающем году. В ответ на поздравления детям вручают сладости и монетки. Традиционно перед праздником греки дарят друг другу большие корзины, наполненные фруктами и бутылками с вином.

Наконец, наступает долгожданная новогодняя ночь, которую греки встречают в кругу семьи или гостях. Праздник начинается с того, что перед порогом дома гости кладут камень, от размера которого зависят пожелания. Если камень большой, то хозяину дома желают значительного богатства и процветания.

Еще один греческий ритуал очень символичен и наполнен глубоким смыслом. В новогоднюю ночь глава семьи выходит во двор и разбивает о стену дома или входную дверь плод граната. Чем дальше друг от друга разлетелись его зернышки, тем богаче и радостнее будет для семьи грядущий год. Можно только представить, сколько сил прикладывает хозяин для осуществления этого ритуала, чтобы привлечь в дом как можно больше счастья.

За праздничной трапезой гости обмениваются подарками и говорят друг другу самые теплые слова. Новогодний стол традиционно изобилен. Из блюд на нем вы всегда увидите жареного поросенка с печеным картофелем и сладкий пирог «Василопита» с монеткой внутри. Согласно примете, тот кто ее найдет, будет весь год самым счастливым. Пирог приготовлен в честь Святого Василия, день рождения которого также широко как и Новый год отмечают первого января. Этот святой глубоко почитаем греками, он является покровителем всех бедняков. В новогоднюю ночь дети оставляют у камина свои башмачки в надежде на утро увидеть в них подарки от Святого Василия.

За праздничным столом вас обязательно угостят сладостями и традиционным пряничным печеньем, пропитанным медом. Новогодняя ночь — это время для мистики. Соблюдая древние приметы, греки никогда в это время не будут молоть кофе или кричать. Встреча Нового года не ограничивается только лишь семейным торжеством. Многочисленные кафе и рестораны предлагают развлекательные программы, которые будут интересны и туристам. Греция — страна глубоких и разнообразных традиций. Встреча Нового года – это еще одна возможность в этом убедиться.

Попробуйте его пройти, если пока этого не сделали.

1 (г). Горох

Новогодний стол латвийцев без гороха невозможно представить так же, как праздничный стол россиян без мандаринов. Встречая Новый год, жители европейской страны обязательно съедают хотя бы по одной горошине, надеясь на благополучие. Изобилие блюд на столе латышей порадует любого — народ привык отмечать праздник с размахом, под звон бокалов и взрыв фейерверков.

На утро после Нового года в доме у латышей принято разбрасывать горох. Считается, что этот ритуал принесет обильный и урожайный год.

1 (в). Гранат

В Греции новогодним талисманом является гранат. Ее жители верят, что красный плод приносит удачу, счастье и благополучие. За несколько минут до боя курантов греки выходят во двор. Сразу после наступления Нового года все обмениваются поздравлениями, после чего хозяин дома разбивает фрукт о порог. Если его зерна разлетятся в разные стороны — семью ждет успех в новом году. После торжественного обычая все члены семьи переступают через порог, причем обязательно правой ногой.

В некоторых домах традиция разбивания граната проходит утром 1 января или сразу после божественной литургии. Интересно, что так появилось известное греческое выражение «Έσπασε το ρόδι» — «Разбил гранат», что означает хорошее начало чего-либо.

2. Нью-Йорк

Жители американского мегаполиса и туристы собираются в новогоднюю ночь на Таймс-сквер ради грандиозного зрелища. Прямо перед Новым годом на глазах у тысяч людей вниз по шпилю небоскреба спускается гигантский светящийся хрустальный шар, так называемое Большое яблоко. Этой традиции уже 100 лет, и прерывалась она лишь дважды: в годы Второй мировой войны.

Www.globallookpress.com

3. Крампус

Начало декабря в Германии не только несет приятные сюрпризы для послушных детей, но и наказания для хулиганов. Вместе со Святым Николаем, который раздает подарки, ходит жестокий Крампус. Считается, что, когда Крампус находит капризного ребёнка, он кладёт ему под подушку уголь или уносит его в мешке в пещеру, чтобы съесть на рождественский ужин.

Переодевание в Крампуса довольно популярно в Мюнхене. Ежегодно зимой на улицах города появляются щедрые Санта Клаусы, а вместе с ними Крампусы, которые мстят непослушным детям.

www.globallookpress.com

4. Израиль

Традиционный Новый год не считается официальным праздником в Израиле. Его отмечают только выходцы из РФ: они просят выходной в этот день и проводят его дома в кругу семьи. Все остальные 1 января работают. Для них есть отдельный праздник — Рош Ха-Шан — начало нового года по израильскому календарю.

Еврейский Новый год уникален, поскольку у него нет конкретной даты. Праздник начинается весной в новолуние, поэтому числа каждый год разные. В 2019 году он начнется 30 сентября и продлится до 1 октября. В это время израильтяне отметят наступление 5578 года.

Интересно, что в отличие от русского Нового года, когда народ с удовольствием отплясывает под елкой, на еврейский принято каяться и вспоминать свои грехи. На столе нет яств: только рыба, морковь, яблоки и бараньи головы.

5. Колумбия

У жителей этой южной страны Новый год похож на русскую Масленицу. За несколько дней до праздника колумбийцы делают кукол, символизирующих старый год, сажают на палки и читают забавные завещания. В канун Нового года их отбрасывают от себя подальше.

Символы старого года с сюрпризом: внутри каждой из них спрятан порох или заряды, которые ровно в полночь начинают взрываться. Жители Колумбии верят, что это лучший способ попрощаться с прошлым. Старый год разлетается и уступает дорогу новому.

6. Поцелуй

Сразу после боя курантов во всех домах в Болгарии на три минуты гаснут огни. Это время для новогодних поцелуев, которые заменяют в стране привычные тосты. Иногда болгары даже соревнуются друг с другом: кто больше всех перецелует.

7. Полено

Во многих европейских странах верят не только в доброго Деда Мороза, но и в его антипода. Например, во Франции существует легенда о страшном полене Буш де Ноэлэ. Французы верят, что это страшная сила, от которой нужно очистить свой дом. Они торжественно вносят «злодея», поливают вином и маслом, сжигают, а прах оставляют себе в качестве гаранта безопасности. Этот обычай имеет глубокие корни, но соблюдается не всеми. Большинство семей готовят печенье в виде полена, надеясь искоренить «нечисть».

8. Исландия

В Исландии нет одного Деда Мороза. Вместо него дети верят в существование 13 волшебников, похожих на троллей или гномов. Все они — сыновья страшного горного тролля по имени Грила. Если плохо себя вести, они доставят множество хлопот: своруют еду, напугают, украдут овец и незаметно скроются. Поэтому в преддверии рождественской ночи исландские дети слушаются родителей. Они хотят заслужить снисхождение гномов, ведь добрый тролль может щедро отблагодарить: хорошим детям чародеи кладут в ботинки небольшие подарки на протяжении всех 13 ночей перед Рождеством.

9. Коза

В Норвегии роль новогоднего волшебника исполняет коза. Этому животному в северной стране отдано привилегированное положение. Согласно местной легенде, норвежский король Олаф Второй однажды спас раненую козу, сняв ее со скалы. Бедное животное доставили во дворец, вылечили и отпустили восвояси. В знак благодарности коза каждую ночь приносила спасителю редкие целебные растения.

Ранее Пятый канал рассказывал, как встретились на границе России.

Бытовые вопросы актуальны во все времена, и кажущиеся нам передовыми современные решения нередко основаны на мудрости древних греков.

Теплоизоляция

Стены древнегреческих домов , как правило, состояли из грязи и камней . Так как в античности не существовало цемента, для наилучшего «склеивания» камней применялся раствор из яиц и козьей шерсти.

Северную стену дома древние греки всегда делали толще прочих, а также снабжали ее наименьшим количеством отверстий. Вход , традиционно, располагался в восточной части жилища, реже - на южной.

С северной стороны своих домов греки разбивали сады с вечнозелеными деревьями , к примеру, оливковые рощи. Их листва защищала жилища от прямого потока холодных северных ветров в зимние месяцы.

На южной стороне , наоборот, деревья, которые цветут только в теплые месяцы. Летом такой парк защищал отбрасываемой тенью домочадцев от знойных лучей солнца, а зимой скидывал листву и не препятствовал проникновению в дом солнечного тепла. Сегодня многие используют опыт древних греков, охлаждая свои жилища естественным способом.

Наличие деревьев перед домом, кстати говоря, также способствуют улучшению звукоизоляции, что особенно важно в условиях современных шумных городов.

Ровно столько солнца, сколько нужно

Кносский дворец. Фото с сайта - www.lenikos.com

Выступы крыши на южной стороне античных домов проектировались с применением особых расчетов. Они были устроены так, чтобы защищать внутренние помещения от проникновения солнечных лучей через окна и двери в летнее время и не препятствовать им в холодные месяцы.

Секрет кроется в том, что зимой солнце выходит на более низкую орбиту. Альтернативным решением в этом плане было использование виноградной лозы, рост ввысь и вширь которой также корректировался в соответствии с расчетами.

Теплоотражающее покрытие

Белоснежные дома южных островов Греции - это не дань моде. Таковой в античности просто не существовало. Белый цвет островитяне использовали в сугубо практических целях - для отражения солнечных лучей.

Кроме того, извести , используемая жителями греческих островов для побелки домов имеет и ряд других полезных свойств. Она выступает в роли дезинфицирующего средства, поглощает влагу и отпугивает насекомых.

Водопровод

Первая из известных на сегодня систем водоснабжения и канализации в истории человечества была возведена в древнем критском городе Кносс. Источником служило место, расположенное довольно далеко от города. Оттуда вода посредством глиняных трубок транспортировалась в пределы Кносса, а затем из центрального водохранилища распределялась как по одноэтажным домам, так и по дворцам высотой в несколько этажей.

Древние трубы

Сами трубы, по которым в Кносс доставлялась вода, заслуживают отдельного внимания. Сделанные из обожженной глины, они были весьма удобны в транспортировке, а различный диаметр окружности трубы на выходах (с одной больше, с другой - меньше), позволял объединять их в трубопровод без особых хлопот.

Это лишний раз свидетельствует о том, что трубы изготавливались не вручную, а на основе некоей матрицы, позволявший добиться полнейшего сходства образцов. Кроме того, не имея доступа к современным технологиям, мудрецы древности таки умудрились обеспечить полную герметичность конструкции, причем среди ученых бытует мнение, что герметизация была не только внешняя, но и внутренняя.

Однако самое интересное заключается в том, что система была спланирована таким образом, чтобы в любой момент в любой точке водопровода можно было поднять либо снизить давление и скорость потока воды.

Также примечательно использование критянами античного аналога фильтра - для очистки воды через определенные промежутки трубы соединялись со скважинами, в которых были установлены сети. Сети препятствовали попаданию песка, камней и т.д. в трубы, а чтобы «фильтры» не засорялись, давление воды периодически снижали, в результате чего все лишнее просто оседало на дне скважины.

Продолжение следует!

Источник - ellasellas.wordpress.com

Встреча Нового года в России связана с целой массой традиций, как древних, так и современных. Неизменными атрибутами новогоднего праздника в нашей стране являются ёлка, салат «Оливье», «Ирония судьбы» по телевизору, загадывание желаний под бой кремлёвских курантов...

Но свои новогодние традиции существуют и в других странах мира. Причём некоторые из них могут показаться россиянам не менее странными, чем иностранцам наша привязанность к «Оливье» и приключениям пьяного врача, потерявшегося между двумя столицами.

7. Финляндия. Кисель вместо оливье

Финские новогодние традиции от российских не слишком далеко ушли. В конце концов, финский Йоулупукки едва ли не самый близкий родственник нашего Деда Мороза среди зарубежных новогодних волшебников. А вот что по-настоящему может удивить в Новый год в Финляндии, так это блюда традиционного новогоднего стола.

Разумеется, странно было бы, если бы у финнов подавали оливье. Однако вряд ли кто из россиян обрадуется, если ему на Новый год подадут рисовую кашу. А финны радуются, ведь именно рисовая каша - традиционное новогоднее кушанье жителей этой страны. К каше подают сливовый кисель, тоже не вяжущийся в русском сознании не то что с Новым годом, а вообще с каким-либо праздником.

Но ничего не поделаешь, чужие традиции следует уважать.

Кстати, до недавнего времени визит Йоулупукки для финских детей выглядел довольно угрожающе. Волшебник появлялся в доме с розгами и задавал вопрос: «А есть ли в этом доме послушные дети?»

Но сейчас от розог Йоулупукки пришлось вовсе отказаться - строгий дедушка мог загреметь в каталажку за применение силы к несовершеннолетним.

6. Куба. Брызги воды

На Кубе перед тем, как наступит новогодняя полночь, как и в России, наполняют бокалы, только не шампанским, а... водой.

Нет, дело вовсе не в поголовной трезвости жителей Острова Свободы. Согласно кубинской традиции, с боем часов в полночь следует выплеснуть воду из бокалов в открытые окна. Это означает, что старый год счастливо закончился и кубинцы желают друг другу, чтобы и наступивший был таким же ясным и чистым, как вода.

Воду, кстати, выплёскивают не только из бокалов - особо щедрые льют её из вёдер и тазов, так что вероятность быть облитым «на счастье» в новогоднюю ночь на Кубе весьма высока.

5. Болгария. Поцелуи вслепую

В Болгарии многие новогодние традиции схожи с российскими, однако одна из них у неподготовленного человека может вызвать, мягко говоря, удивление. Ровно в новогоднюю полночь в болгарских домах гаснет свет, и все присутствующие... начинают целоваться. Причём совершенно неважно, кто с кем - родные и незнакомые, мужчины с женщинами, а также мужчины с мужчинами... Правда, продолжается это не очень долго. После поцелуев «на счастье» хозяйка дома разрезает праздничный пирог, и здесь надо тоже быть осторожным - у болгар принято закладывать в него «сюрпризы». Если попадётся веточка розы, то это к любви, если монетка, это к богатству. А если сломал зуб - это к посещению стоматолога!

4. Шотландия. Угольный презент

В Шотландии на Новый год принято ходить друг к другу в гости и дарить подарики. Есть подарки произвольные, а есть строго регламентированные. В гости к шотландцу в новогоднюю ночь следует приходить с куском пирога, стаканом вина и... куском угля. Дело не в прижимистости шотландцев, хотя о бережливости этой нации слагают анекдоты. Приходя с подобными подарками, ты желаешь хозяевам достатка - много еды, питья и тепла.

Традицию дарить уголь в новогоднюю ночь, очевидно, скоро освоят и украинцы. Только одним куском тут вряд ли обойдётся - ожидаются «подарочные угольные вёдра»!

3. Испания. Ешь виноград, амиго!

В Испании Новый год считается праздником общественным, и его принято встречать на улицах городов. Перед новогодней полночью принято собираться у ёлки на центральной площади города. При себе следует иметь виноград. Под бой часов нужно постараться успеть съесть 12 виноградин. Каждая виноградинка обозначает один месяц наступающего года, и если съесть все 12 за отведённое время, это гарантирует исполнение самого заветного желания.

Кстати, если вы робкий и личная жизнь не клеится, также можете обратить в свою пользу одну испанскую традицию. В канун Нового года в Испании парни и девушки пишут на клочках бумаги свои имена, которые потом вытягивают, как лотерейные билеты. Так определяются пары «женихов» и «невест». Подобная «любовь с первого взгляда» длится, согласно традиции, до окончания святок. Интересно, что католическая церковь на подобные забавы молодёжи смотрит сквозь пальцы - «лотереи женихов и невест» иногда проходят прямо у местных храмов.

2. Греция. Ложись, гранат!

Греческая новогодняя традиция также способна поразить воображение того, кто к ней не готов. Если в полночь хозяин дома выходит во двор и начинает швырять в стену сельскохозяйственную продукцию, это ещё не значит, что он «перебрал» и пора звать полицию.

Согласно греческой традиции, в новогоднюю полночь хозяин дома должен разбить о стену плод граната. Если зёрна разлетятся по всему двору, семью в наступившем году ждёт счастливая жизнь.

Да, и идя в Новый год в гости к греку, не забудьте захватить замшелый камень. Его следует оставить хозяевам со словами: «Пусть ваши деньги будут тяжелы, как этот камень».

1. Италия. Долой старьё!

Встречая Новый год в Италии, в новогоднюю ночь следует держаться подальше от домов, ибо неизвестно, что в следующую секунду вылетит из окон. Итальянцы - темпераментные люди, однако дело тут вовсе не в пьяном буйстве. Согласно итальянской традиции, перед тем, как часы пробьют полночь, следует выбрасывать из дома старые и ненужные вещи, чтобы они остались в уходящем году со всеми невзгодами и неприятностями.

Одним из самых популярных подарков на Новый год в Италии является красное бельё. Дарят его и мужчинам, и женщинам. Красный цвет у итальянцев означает новизну. Так что красные труселя, которые Дулин пытался подарить Михалычу - это просто традиционный итальянский подарок!

По материалам: http://www.aif.ru/ny/tellings/1414193